Sous Chef
Village Store Pratama · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Village Store Pratama sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di Baturaja, Sumatera Selatan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Membuat dan mengawasi resep-resep baru serta memastikan konsistensi rasa dan kualitas.,Memastikan stok bahan-bahan segar dan manajemen inventaris dapur.,Mengikuti praktik keselamatan dan higiene makanan yang ketat.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) untuk dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan keberhasilan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan higiene makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim masak.,Kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan inventaris dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengawasi resep-resep baru.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKemampuan memasakKemampuan mengelola stokKemampuan berkomunikasiKemampuan mengikuti SOPKemampuan mengikuti praktik keselamatan dan higiene makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang